NOVATION-PRIMA

Крахмал из восковой кукурузы

NOVATION-PRIMA

NOVATION PRIMA 300

Крахмал из восковой кукурузы

ХАРАКТЕРИСТИКИ

СВОЙСТВА

ХАРАКТЕРИСТИКИ

СВОЙСТВА

ВНЕШНИЙ ВИД:

Мелкий белый/кремовый порошок

РЕКОМЕНДОВАННОЕ ДЕКЛАРИРОВАНИЕ:

Крахмал.

КЛАССИФИКАЦИЯ ЕС:

Пищевой ингридиент

УПАКОВКА:

Многослойные бумажные мешки по 25 кг.

ХРАНЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:

Хранение в чистом, сухом, хорошо вентилируемом складе при комнатной температуре и влажности; запрещается хранить с веществами не пищевого назначения, имеющих сильный запах

СРОК ХРАНЕНИЯ:

24 месяца

ВЫСОКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ ПРИ ХРАНЕНИИ

Используется в продуктах, требующих длительного хранения

КРАХМАЛ ГОРЯЧЕГО НАБУХАНИЯ

Нерастворим в холодной воде, образует однородную дисперсию частиц при заваривании

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ СТОЙКОСТЬ

Выдерживает высокую температуру стерилизации, пастеризации (больше 120 °С), колебания рН, а также жесткие условия гомогенизации

НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ

Не имеет индекса «Е», что позволяет производить продукты с «чистой» этикеткой

ВНЕШНИЙ ВИД:

Мелкий белый/кремовый порошок

РЕКОМЕНДОВАННОЕ ДЕКЛАРИРОВАНИЕ:

Крахмал.

КЛАССИФИКАЦИЯ ЕС:

Пищевой ингридиент

УПАКОВКА:

Многослойные бумажные мешки по 25 кг.

ХРАНЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:

Хранение в чистом, сухом, хорошо вентилируемом складе при комнатной температуре и влажности; запрещается хранить с веществами не пищевого назначения, имеющих сильный запах

СРОК ХРАНЕНИЯ:

24 месяца

ВЫСОКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ ПРИ ХРАНЕНИИ

Используется в продуктах, требующих длительного хранения.

КРАХМАЛ ГОРЯЧЕГО НАБУХАНИЯ

Нерастворим в холодной воде, образует однородную дисперсию частиц при заваривании

Исключительная стойкость

Выдерживает высокую температуру стерилизации, пастеризации (больше 120 °С), колебания рН, а также жесткие условия гомогенизации

ПРЕИМУЩЕСТВА
  • Отличная диспергируемость при комнатной температуре
  • Сохранение функциональности и текстурных способностей на одном уровне с модифицированными крахмалами
  • Стабилен при длительном хранении, замораживаниии/оттаивания
  • Идеально подходит для низкого уровня рН
ПРЕИМУЩЕСТВА
  • Отличная диспергируемость при комнатной температуре
  • Сохранение функциональности и текстурных способностей на одном уровне с модифицированными крахмалами
  • Стабилен при длительном хранении, замораживаниии/оттаивания
  • Идеально подходит для низкого уровня рН